1. Nixxef il-koxox sħaħ tat-tiġieġ u ittaqqab il-ġilda f'xi postijiet biex ix-xaħam ikun jista' jinħall waqt ix-xiwi.
2. Ħakk il-qoxra ta' waħda mil-lumijiet, agħsar il-meraq tat-tnejn u ħalltu maż-żejt taż-żebbuġa, l-ore, it-tewm mgħaffeġ, il-melħ u l-bżar.
3. Idlek il-koxox sew bl-immarinar f'tilar u ħallihom joqogħdu għal mill-inqas 30 minuta.
4. Dawwar il-koxox bil-ġilda 'l fuq, ferra' l-brodu tat-tiġieġ maġenbhom u poġġi ftit biċċiet butir fuq il-ġilda.
5. Ixwi f'forn ta' 200 °C għal madwar 50 minuta, waqt li tferra' l-meraq tat-tilar fuqhom darbtejn, sakemm il-ġilda ssir kannella dehbi u tqarmeċ.
6. Wara mistrieħ qasir servi l-koxox lesti bil-meraq tax-xiwi bil-lumi u t-tewm imferra' fuqhom.
Parir: Fil-Greċja ġeneralment tissajjar patata bil-lumi maġenbhom fl-istess tilar – jekk tridha wkoll, poġġi kunjardi kbar tal-patata taħthom u żid ftit aktar brodu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.