Oriz me spinaq, kopër dhe limon (Spanakorizo)

Pjatë kryesore + garniturë 45 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
586kcal
18gProteina
67gKarbohidrate
29gYndyrë
Përbërësit
  • Për orizin
  • 1000 g Spinaq
  • 250 g Oriz
  • 1 copë Qepë
  • 1 tufë Qepë e njomë
  • 1 tufë Kopër e freskët
  • 6 l. gj. Vaj ulliri
  • 2 l. ç. Kripë
  • 1 l. ç. Piper i zi
  • Për servirje
  • 1 copë Limon
  • 150 g Djathë feta
Përshkrimi

1. Spinaqin e lajmë, e kullojmë dhe e grijmë trashë; qepën dhe qepët e njoma i grijmë.

2. Në një tenxhere të gjerë kaurdisim qepën dhe qepët e njoma në gjysmën e vajit të ullirit për 5 minuta.

3. Shtojmë spinaqin me radhë dhe e lëmë të ulet në vëllim, pastaj përziejmë në të orizin dhe pjesën më të madhe të koprës.

4. Hedhim rreth 500 ml ujë të nxehtë, kripë e piper, e mbulojmë dhe e ziejmë në zjarr të ulët për 18–20 minuta, derisa orizi të zbutet, por gatimi të mbetet pak me lëng.

5. E heqim nga zjarri, e spërkatim me vajin e mbetur dhe e lëmë të pushojë i mbuluar për 5 minuta.

6. E shërbejmë të spërkatur me lëng limoni, me koprën e mbetur dhe feta të thërrmuar.

Këshillë: Spanakorizo është gatim tipik grek agjërimi; pa feta është vegan. Limoni dhe vaji i mirë i ullirit në fund e bëjnë vërtet të freskët.

Shto në planifikues

Ide të tjera menush javore për këtë recetë

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.