1. Filetove të peshkut u hedhim kripë e piper, i spërkatim me lëngun e gjysmës së limonit dhe i lëmë të qëndrojnë për 15 minuta.
2. Qepën e presim në rrathë të hollë, hudhrën në feta dhe i kaurdisim në gjysmën e vajit për 8–10 minuta, derisa të zbuten.
3. Shtojmë domatet në kubikë dhe gjysmën e majdanozit, hedhim verën e bardhë, kripën dhe i gatuajmë për 10 minuta që të trashen pak.
4. Gjysmën e salcës e rrafshojmë në një tavë, sipër vendosim peshkun dhe e mbulojmë me salcën e mbetur; sipër vendosim rrathët e gjysmës së limonit të mbetur dhe e spërkatim me vajin e mbetur.
5. E pjekim në furrë në 190 °C për 25–30 minuta, derisa peshku të ndahet lehtë dhe skajet e salcës të marrin pak ngjyrë.
6. E shërbejmë bashkë me salcën, të spërkatur me majdanozin e freskët të mbetur.
Këshillë: Plaki është emri i gatimeve të kuzhinës greke të përgatitura “në furrë me vaj dhe domate” – bëhet si me fasule, ashtu edhe me peshk. Merluci, merluci hek ose krapi i detit janë të gjithë të përshtatshëm.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.