1. Saltaðu og pipraðu fiskflökin, dreyptu safa úr hálfri sítrónunni yfir og láttu standa í 15 mínútur.
2. Skerðu laukinn í þunna hringi og hvítlaukinn í sneiðar og mýktu í helmingnum af olíunni á 8–10 mínútum.
3. Bættu tómötunum í teningum og helmingi steinseljunnar við, helltu hvítvíninu yfir, saltaðu og sjóddu í 10 mínútur til að þykkja örlítið.
4. Sléttu helming sósunnar í ofnskúffu, leggðu fiskinn á og þektu með sósunni sem eftir er; leggðu sneiðar úr sítrónuhelmingnum sem eftir er ofan á og dreyptu olíunni sem eftir er yfir.
5. Bakaðu í ofni við 190 °C í 25–30 mínútur þar til fiskurinn losnar auðveldlega og sósan brúnast örlítið við jaðrana.
6. Stráðu ferskri steinseljunni sem eftir er yfir og berðu fram með sósunni.
Ábending: Plaki er heiti grískra rétta sem eru gerðir „í ofni með olíu og tómötum“ – bæði úr baunum og fiski. Þorskur, lýsingur eða sjávarbrami henta öll.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.