1. Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla ja pirskottele puolikkaan sitruunan mehu päälle. Anna seistä 15 minuuttia.
2. Viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi ja valkosipuli viipaleiksi. Hauduta puolessa öljystä pehmeiksi 8–10 minuutissa.
3. Lisää kuutioidut tomaatit, puolet persiljasta ja valkoviini. Suolaa ja keitä 10 minuuttia hieman sakeammaksi.
4. Levitä puolet kastikkeesta uunipannuun, aseta kala päälle ja peitä lopulla kastikkeella. Lisää pinnalle jäljelle jääneen sitruunapuolikkaan viipaleet ja valuta loput öljystä päälle.
5. Paista 190 °C:n uunissa 25–30 minuuttia, kunnes kala lohkeaa helposti ja kastikkeen reunat hieman ruskistuvat.
6. Ripottele loput tuoreesta persiljasta päälle ja tarjoile kastikkeineen.
Vinkki: Plaki tarkoittaa kreikkalaisessa keittiössä uunissa öljyn ja tomaatin kanssa valmistettuja ruokia. Niitä tehdään sekä pavuista että kalasta. Turska, kummeliturska ja merilahna sopivat kaikki.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.