Риба из рерне на подлози од поврћа са парадајзом (Psari plaki)

Главно јело 60 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
427kcal
39gПротеини
18gУгљени хидрати
24gМасти
Састојци
  • За рибу
  • 800 g риба белог меса
  • 1 ком. лимун
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
  • За подлогу од поврћа
  • 2 ком. лук
  • 4 чен бели лук
  • 4 ком. парадајз
  • 1 веза першун
  • 100 ml бело вино
  • 6 суп. каш. маслиново уље
Опис

1. Рибље филете посолите, побиберите, прелијте соком половине лимуна и оставите 15 минута.

2. Црни лук исеците на танке колутове, а бели лук на листиће и динстајте на половини уља 8–10 минута да омекшају.

3. Додајте парадајз исечен на коцкице и половину першуна, налијте белим вином, посолите и кувајте 10 минута да се мало згусне.

4. Половину соса поравнајте у плеху, преко положите рибу и прекријте преосталим сосом; на врх ставите колутове преостале половине лимуна и прелијте преосталим уљем.

5. Пеците у рерни на 190 °C 25–30 минута, док се риба лако не раздваја, а ивице соса мало запеку.

6. Поспите преосталим свежим першуном и послужите са сосом.

Савет: Плаки је назив грчких јела припремљених „у рерни, са уљем и парадајзом“ – припрема се и од пасуља и од рибе. Одговарају бакалар, ослић или морска деверика.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.