Inihurnong isda sa sapin ng gulay at kamatis (Psari plaki)

Pangunahing ulam 60 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
427kcal
39gProtina
18gCarbohydrate
24gTaba
Mga sangkap
  • Para sa isda
  • 800 g isdang may puting laman
  • 1 pc lemon
  • 1 kutsarita asin
  • 1 kutsarita itim na paminta
  • Para sa sapin ng gulay
  • 2 pc sibuyas
  • 4 butil bawang
  • 4 pc kamatis
  • 1 tali perehil
  • 100 ml puting alak
  • 6 kutsara olive oil
Paglalarawan

1. Asinan at pamintahan ang mga fillet ng isda, buhusan ng katas ng kalahating lemon at hayaang nakatayo nang 15 minuto.

2. Hiwain ang sibuyas nang maninipis na bilog at ang bawang nang manipis; igisa sa kalahati ng mantika nang 8–10 minuto hanggang lumambot.

3. Idagdag ang hiniwang kamatis at kalahati ng parsley, ibuhos ang white wine, asinan at lutuin nang 10 minuto upang bahagyang lumapot.

4. Ikalat ang kalahati ng sarsa sa tray, ilatag ang isda at takpan ng natitirang sarsa; ilagay sa ibabaw ang mga bilog na hiwa ng natitirang kalahating lemon at buhusan ng natitirang mantika.

5. I-bake sa oven na 190 °C nang 25–30 minuto hanggang madaling maghiwa-hiwalay ang isda at bahagyang mag-brown ang gilid ng sarsa.

6. Budburan ng natitirang sariwang parsley at ihain kasama ng sarsa.

Tip: Tawag ang plaki sa mga pagkaing Griyego na niluluto sa oven na may mantika at kamatis; ginagawa ito sa beans at isda. Puwedeng gumamit ng cod, hake o sea bream.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.