1. Posolite i pobiberite riblje filete, prelijte sokom polovine limuna i ostavite 15 minuta.
2. Narežite luk na tanke kolutove, a bijeli luk na listiće i dinstajte na polovini ulja 8–10 minuta da omekšaju.
3. Dodajte paradajz narezan na kockice i polovinu peršuna, ulijte bijelo vino, posolite i kuhajte 10 minuta da se malo zgusne.
4. Rasporedite polovinu sosa u pleh, preko položite ribu i prekrijte preostalim sosom; na vrh stavite kolutove preostale polovine limuna i prelijte preostalim uljem.
5. Pecite u rerni na 190 °C 25–30 minuta, dok se riba lako ne razdvaja, a rubovi sosa blago zapeku.
6. Pospite preostalim svježim peršunom i poslužite zajedno sa sosom.
Savjet: Plaki je naziv za jela grčke kuhinje pripremljena „u rerni, s uljem i paradajzom” – pripremaju se i od graha i od ribe. Odgovaraju bakalar, oslić ili morska deverika.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.