1. Narežite očišćene lignje na komade veličine 3–4 cm i posušite; operite špinat i krupno narežite veće listove.
2. U šerpi na maslinovom ulju dinstajte sitno sjeckani luk da postane staklast, zatim dodajte lignje i pržite na jakoj vatri 5 minuta, dok ne puste sok i dok on ne ispari.
3. Ulijte bijelo vino, kuhajte 2 minute pa dodajte približno 200 ml vode, poklopite i dinstajte na laganoj vatri 40–45 minuta, dok lignje ne omekšaju.
4. Dodajte nasjeckani mladi luk i veći dio kopra pa postepeno dodajte špinat i pustite da uvene.
5. Posolite, pobiberite i kuhajte nepoklopljeno još 8–10 minuta, dok veći dio tečnosti ne ispari, ali jelo ostane sočno.
6. Prelijte limunovim sokom, pospite preostalim koprom i poslužite sa svježim hljebom.
Savjet: Omiljeno jelo proljetnog posta. Ako lignje unaprijed zamrznete pa odmrznete, vlakna će se opustiti i brže će omekšati.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.