Scuid le spionáiste (Soupies me spanaki)

Príomhchúrsa 75 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
423kcal
38gPróitéin
20gCarbaihiodráití
21gSaill
Comhábhair
  • 800 g scuid
  • 800 g spionáiste
  • 1 píosa oinniún
  • 1 beart oinniún earraigh
  • 1 beart dill úr
  • 100 ml fíon bán
  • 1 píosa líomóid
  • 5 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
Cur síos

1. Gearr an scuid ghlanta ina píosaí 3–4 cm agus triomaigh í; nigh an spionáiste agus gearr na duilleoga móra go garbh.

2. I sáspan, bog an t-oinniún mionghearrtha san ola olóige go dtí go mbíonn sé tréshoilseach, ansin cuir an scuid leis agus frioch ar theas ard ar feadh 5 nóiméad, go dtí go scaoileann sí a sú agus go ngalaíonn sé.

3. Doirt an fíon bán isteach, fiuch ar feadh 2 nóiméad, ansin cuir thart ar 200 ml d'uisce leis, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 40–45 nóiméad, go dtí go mbíonn an scuid bog.

4. Cuir na scailliúin mionghearrtha agus formhór an dill leis, ansin an spionáiste i mbaisceanna agus lig dó crapadh.

5. Blastáil le salann agus piobar agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 8–10 nóiméad eile, go dtí go mbíonn formhór an leachta galaithe ach an mhias fós súmhar.

6. Croith sú na líomóide air, scaip an dill atá fágtha air agus riar le harán úr é.

Leid: Mias choitianta i dtréimhse troscaidh an earraigh. Má reonn tú an scuid roimh ré agus ansin má leánn tú í, scaoilfidh a snáithíní agus bogfaidh sí níos tapúla.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.