1. Torrwn y sgwid wedi'i lanhau yn ddarnau 3–4 cm a sychwn; golchwn y sbigoglys a thorrwn y dail mwy yn fras.
2. Mewn sosban, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew olewydd nes ei fod yn dryloyw, yna ychwanegwn y sgwid a ffriwn dros wres uchel am 5 munud nes iddo ryddhau ei hylif ac yna'i anweddu.
3. Ychwanegwn y gwin gwyn, berwn am 2 funud, yna ychwanegwn tua 200 ml o ddŵr, gorchuddiwn a brwysiwn dros wres isel am 40–45 munud nes bod y sgwid yn dyner.
4. Ychwanegwn y shibwns wedi'u torri a'r rhan fwyaf o'r dil, yna'r sbigoglys fesul swp, a gadawn iddo wywo.
5. Ychwanegwn halen a phupur a choginiwn heb gaead am 8–10 munud arall nes bod y rhan fwyaf o'r hylif wedi anweddu ond bod y pryd yn dal yn suddlon.
6. Arllwyswn y sudd lemwn drosto, ysgeintiwn weddill y dil arno a gweinwn â bara ffres.
Awgrym: Pryd poblogaidd cyfnod ymprydio'r gwanwyn. Os rhewi'r sgwid ymlaen llaw ac yna'i ddadmer, bydd ei ffibrau'n llacio a bydd yn tyneru'n gyflymach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.