1. Раствори ги квасецот и шеќерот во 350 ml млака вода, па додај ги брашното и солта и со дрвена лажица измешај густо, лепливо тесто без грутки (со густина на густо тесто за палачинки).
2. Покриј и остави на топло да нарасне 1 час додека се удвои и добие меурчиња.
3. Во длабоко тенџере загреј го маслото на 175 °C; во меѓувреме потпечи ги оревите и крупно исечкај ги.
4. Натопи супена лажица во масло и вади порции тесто со големина на орев во маслото (или истиснувај од дланката меѓу палецот и показалецот).
5. Пржи во тури со превртување 3–4 минути додека поруменат, па извади ги на хартиена крпа.
6. Малку загреј го медот, прелиј ги врелите топчиња со него и посипи со цимет и ореви; послужи веднаш.
Совет: Лукумадес се една од најстарите грчки слатки – победниците на античките Олимписки игри ги добивале како награда. Вистински се добри само свежи и топли, па пржи ги непосредно пред послужување.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.