Салата од цвекло со јогурт, лук и ореви (Pantzarosalata)

Салата 70 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
306kcal
10gПротеини
24gЈаглехидрати
20gМасти
Состојки
  • 4 пар. цвекло
  • 250 g грчки јогурт
  • 1 чешне лук
  • 40 g орев
  • 1 с.л. црвен вински оцет
  • 3 с.л. маслиново масло
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Вари го цвеклото со лушпа во обилно вода 45–50 минути, додека нож лесно влегува во него (или завиткано во алуминиумска фолија печи на 200 °C 1 час).

2. Остави малку да се излади, па излупи го и исечи го на коцки или тенки резанки.

3. Уште млако прелиј го со оцетот и половина од маслиновото масло, посоли и остави целосно да се излади.

4. Измешај го грчкиот јогурт со згмечениот лук, преостанатото масло, солта и биберот.

5. Потпечи ги оревите во сува тава 2–3 минути, па крупно исечкај ги.

6. Стави го цвеклото на чинија, со лажица распореди го јогуртот со лук врз него и посипи со потпечените ореви.

Совет: Ако го измешаш јогуртот со цвеклото, ќе добиеш убава розова крем-салата – Грците ги сакаат двете верзии. Со претходно сварено, вакуумски пакувано цвекло е готова за 15 минути.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.