1. Kuhajte cveklu u ljusci u dosta vode 45–50 minuta, dok nož lako ne prolazi kroz nju (ili je zamotajte u aluminijsku foliju i pecite na 200 °C 1 sat).
2. Ostavite da se malo ohladi, skinite kožu i narežite cveklu na kocke ili tanke kriške.
3. Još mlaku prelijte sirćetom i polovinom maslinovog ulja, posolite i ostavite da se potpuno ohladi.
4. Pomiješajte grčki jogurt sa zgnječenim bijelim lukom, preostalim uljem, solju i biberom.
5. Pržite orahe na suhoj tavi 2–3 minute pa krupno nasjeckajte.
6. Stavite cveklu na tanjir, preko rasporedite jogurt s bijelim lukom i pospite prženim orasima.
Savjet: Ako pomiješate jogurt s cveklom, dobit ćete prelijepu ružičastu kremastu salatu – Grci vole obje varijante. S prethodno kuhanom, vakuumski pakovanom cveklom gotova je za 15 minuta.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.