1. Za sirup prokuhajte šećer sa 350 ml vode, trakom limunove korice i štapićem cimeta, kuhajte 5 minuta, na kraju dodajte 1 supenu kašiku limunovog soka i ostavite da se potpuno ohladi.
2. Krupno nasjeckajte orahe da ostanu komadići; u zdjeli ih pomiješajte s brašnom, prezlom, praškom za pecivo, mljevenim cimetom i mljevenim klinčićima.
3. Pjenasto mutite jaja sa šećerom 5 minuta pa u tankom mlazu ulijte maslinovo ulje.
4. Pažljivo umiješajte mješavinu oraha i brašna u smjesu s jajima.
5. Poravnajte u nauljenom plehu veličine približno 25×35 cm i pecite u rerni na 180 °C 35–40 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.
6. Prelijte vruć kolač hladnim sirupom, ostavite najmanje 2 sata (idealno preko noći), zatim narežite na rombove i poslužite.
Savjet: Karydopita je omiljena za grčke Božiće i imendane; sutradan je još sočnija i ukusnija. Poslužite s grčkim jogurtom ili sladoledom od vanilije.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.