Graikiškas graikinių riešutų pyragas su prieskoniniu sirupu (Karydopita)

Desertas 80 minutės 12 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
519kcal
9gBaltymai
63gAngliavandeniai
28gRiebalai
Ingredientai
  • Sirupui
  • 350 g cukrus
  • 1 vnt. citrina
  • 1 vnt. cinamonas
  • Tešlai
  • 250 g graikiniai riešutai
  • 150 g kvietiniai miltai
  • 80 g džiūvėsėliai
  • 5 vnt. kiaušinis
  • 180 g cukrus
  • 150 ml alyvuogių aliejus
  • 3 a. š. kepimo milteliai
  • 1 a. š. cinamonas
  • 1 žiupsnelis gvazdikėliai
Aprašymas

1. Sirupui cukrų su 350 ml vandens, citrinos žievelės juostele ir cinamono lazdele užvirinkite, virkite 5 minutes, pabaigoje įpilkite 1 valgomąjį šaukštą citrinų sulčių ir palikite visiškai atvėsti.

2. Graikinius riešutus stambiai sukapokite, dubenyje sumaišykite su miltais, džiūvėsėliais, kepimo milteliais, maltu cinamonu ir maltais gvazdikėliais.

3. Kiaušinius su cukrumi plakite 5 minutes iki putų, tuomet plona srovele supilkite alyvuogių aliejų.

4. Riešutų ir miltų mišinį atsargiai įmaišykite į kiaušinių masę.

5. Paskleiskite aliejumi pateptoje maždaug 25×35 cm skardoje ir kepkite 180 °C orkaitėje 35–40 minučių, kol į vidurį įsmeigtas pagaliukas liks sausas.

6. Karštą pyragą užpilkite šaltu sirupu, palaikykite bent 2 valandas (geriausia per naktį), tuomet patiekite supjaustytą rombais.

Patarimas: Karydopita mėgstama per graikiškas Kalėdas ir vardadienius; kitą dieną dar sultingesnė ir skanesnė. Patiekite su graikišku jogurtu arba vaniliniais ledais.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.