Grčki kolač od oraha sa začinjenim sirupom (Karydopita)

Desert 80 min 12 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
519kcal
9gProteini
63gUgljikohidrati
28gMasti
Sastojci
  • Za sirup
  • 350 g šećer
  • 1 kom limun
  • 1 kom cimet
  • Za tijesto
  • 250 g orah
  • 150 g pšenično brašno
  • 80 g krušne mrvice
  • 5 kom jaje
  • 180 g šećer
  • 150 ml maslinovo ulje
  • 3 žličica prašak za pecivo
  • 1 žličica cimet
  • 1 prstohvat klinčići
Opis

1. Za sirup šećer zakuhaj s 350 ml vode, trakicom limunove korice i štapićem cimeta, kuhaj 5 minuta, na kraju dodaj 1 žlicu limunova soka i ostavi da se potpuno ohladi.

2. Orahe krupno nasjeckaj; u zdjeli ih izmiješaj s brašnom, krušnim mrvicama, praškom za pecivo, mljevenim cimetom i mljevenim klinčićima.

3. Jaja pjenasto miješaj sa šećerom 5 minuta, a zatim u tankom mlazu ulijevaj maslinovo ulje.

4. Smjesu s orasima i brašnom pažljivo umiješaj u smjesu s jajima.

5. Poravnaj u nauljeni pleh od otprilike 25×35 cm i peci u pećnici na 180 °C 35–40 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.

6. Vruću tortu prelij hladnim sirupom, ostavi da stoji najmanje 2 sata (idealno preko noći), a zatim je posluži narezanu na rombove.

Savjet: Karydopita je miljenica grčkih Božića i imendana; sutradan je još sočnija i ukusnija. Nudi je s grčkim jogurtom ili sladoledom od vanilije.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.