După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Pentru sirop, aducem zahărul la fierbere cu 350 ml de apă, o fâșie de coajă de lămâie și batonul de scorțișoară, fierbem 5 minute, la sfârșit adăugăm 1 lingură de zeamă de lămâie și lăsăm să se răcească complet.
2. Tocăm nucile grosier, păstrând bucățele; le amestecăm într-un bol cu făina, pesmetul, praful de copt, scorțișoara măcinată și cuișoarele măcinate.
3. Batem ouăle cu zahărul 5 minute, până devin spumoase, apoi turnăm uleiul de măsline în fir subțire.
4. Încorporăm delicat amestecul de nuci și făină în compoziția cu ouă.
5. Întindem într-o tavă unsă cu ulei, de aproximativ 25×35 cm, și coacem în cuptorul la 180 °C timp de 35–40 de minute, până scobitoarea introdusă în mijloc rămâne uscată.
6. Turnăm siropul rece peste prăjitura fierbinte, lăsăm cel puțin 2 ore (ideal peste noapte), apoi servim tăiată romburi.
Sfat: Karydopita este îndrăgită de Crăciun și la onomastici în Grecia; a doua zi devine și mai suculentă și gustoasă. Ofer-o cu iaurt grecesc sau înghețată de vanilie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.