1. Očistite ribu i narežite na veće komade; luk narežite na polukolutove, mrkvu i celer na kolutove, krompir na veće kocke, a paradajz na kockice.
2. U velikom loncu složite povrće u slojeve: na dno luk, preko mrkvu, celer, krompir i paradajz, a između lovorov list.
3. Ulijte približno 2 litre vode i polovinu maslinovog ulja, posolite, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, dok krompir gotovo ne omekša.
4. Položite ribu preko i kuhajte još 12–15 minuta, povremeno potresajući lonac (nemojte miješati kako bi riba ostala cijela).
5. Pažljivo izvadite ribu, dodajte supi preostalo ulje i limunov sok te pobiberite.
6. Rasporedite supu s povrćem u tanjire, preko stavite ribu, pospite peršunom i poslužite s hljebom.
Savjet: Kakavia je supa koju ribari kuhaju na brodu; priprema se s više vrsta ribe iz dnevnog ulova. Odgovara bilo koja riba bijelog mesa (npr. bakalar, grgeč, deverika), a mješavina više vrsta daje još bogatiji okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.