1. Rens fisken og skjær i store biter. Skjær løken i halve ringer, gulrøttene og sellerien i skiver, potetene i store terninger og tomatene i terninger.
2. Legg grønnsakene lagvis i en stor kjele: løk nederst, deretter gulrøtter, selleri, poteter og tomater, med laurbærbladet mellom.
3. Hell på ca. 2 liter vann og halvparten av olivenoljen. Salt, kok opp og kok på lav varme i 20 minutter, til potetene er nesten møre.
4. Legg fisken oppå og kok videre i 12–15 minutter. Rist kjelen av og til; ikke rør, slik at fisken holder seg hel.
5. Løft fisken forsiktig ut. Tilsett resten av oljen og sitronsaften i suppen og krydre med pepper.
6. Fordel suppen og grønnsakene i tallerkener, legg fisken oppå og server med persille drysset over og brød til.
Tips: Kakavia er fiskernes suppe kokt om bord i båten, med flere fisketyper fra dagens fangst. All fisk med hvitt kjøtt passer, for eksempel torsk, abbor eller brasme. Med flere typer blir suppen enda fyldigere.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.