1. A halat megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk; a hagymát félkarikákra, a sárgarépát és a zellert karikákra, a burgonyát nagyobb kockákra vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk.
2. Egy nagy fazékban a zöldségeket rétegezzük: alulra a hagyma, rá a répa, a zeller, a burgonya és a paradicsom, közéjük a babérlevél.
3. Felöntjük kb. 2 liter vízzel és az olívaolaj felével, sózzuk, felforraljuk, és kis lángon 20 percig főzzük, amíg a burgonya majdnem puha.
4. Ráfektetjük a halat, további 12–15 percig főzzük, a fazekat időnként megrázva (nem kavarjuk, hogy a hal egyben maradjon).
5. A halat óvatosan kiemeljük, a leveshez adjuk a maradék olajat és a citrom levét, borsozzuk.
6. A levest a zöldségekkel tányérokba mérjük, rátesszük a halat, és petrezselyemmel megszórva, kenyérrel tálaljuk.
Tipp: A kakavia a halászok hajón főzött levese; a nap fogásából több fajta hal kerül bele. Bármilyen fehér húsú hal jó (pl. tőkehal, sügér, keszeg), ha több fajtát keversz, még gazdagabb lesz.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.