Cawl pysgotwyr Groegaidd (Kakavia)

Cawl 60 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
407kcal
39gProtein
26gCarbohydradau
20gBraster
Cynhwysion
  • 1200 g pysgod cig gwyn
  • 500 g taten
  • 2 darn nionyn
  • 2 darn moronen
  • 2 darn coesyn seleri
  • 300 g tomato
  • 1 darn deilen llawryf
  • 1 bwnsh persli
  • 1 darn lemwn
  • 100 ml olew olewydd
  • 2 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Glanhawn y pysgod a'u torri'n ddarnau mawr; torrwn y nionyn yn hanner cylchoedd, y moron a'r seleri yn gylchoedd, y tatws yn giwbiau mawr a'r tomatos yn giwbiau.

2. Gosodwn y llysiau mewn haenau mewn pot mawr: y nionyn ar y gwaelod, yna'r moron, y seleri, y tatws a'r tomatos, gyda'r ddeilen llawryf rhyngddynt.

3. Ychwanegwn tua 2 litr o ddŵr a hanner yr olew olewydd, halen, berwn a choginiwn dros wres isel am 20 munud nes bod y tatws bron yn feddal.

4. Gosodwn y pysgod ar y top a choginiwn am 12–15 munud arall, gan ysgwyd y pot weithiau (heb droi, i gadw'r pysgod yn gyfan).

5. Codwn y pysgod allan yn ofalus, ychwanegwn weddill yr olew a'r sudd lemwn at y cawl, a phupur.

6. Lletwadwn y cawl a'r llysiau i blatiau, rhown y pysgod ar eu pennau ac ysgeintiwn bersli drosto, a gweinwn â bara.

Awgrym: Cawl a goginir gan bysgotwyr ar gychod yw kakavia; mae sawl math o bysgod o ddalfa'r dydd yn mynd iddo. Mae unrhyw bysgod â chnawd gwyn yn addas (e.e. penfras, draenog, merfog), a bydd hyd yn oed yn fwy cyfoethog os cymysgi sawl math.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.