1. Linisin at hiwain nang malalaki ang isda; hiwain ang sibuyas nang kalahating bilog, ang karot at celery nang bilog, ang patatas nang malalaking cube at ang kamatis nang cube.
2. Ipatong-patong ang mga gulay sa malaking kaldero: sibuyas sa ilalim, saka karot, celery, patatas at kamatis, na may bay leaf sa pagitan.
3. Buhusan ng humigit-kumulang 2 litro ng tubig at kalahati ng olive oil, asinan, pakuluin at lutuin sa mahinang apoy nang 20 minuto hanggang halos malambot ang patatas.
4. Ilatag ang isda sa ibabaw at lutuin pa nang 12–15 minuto, na inaalog paminsan-minsan ang kaldero (huwag haluin upang manatiling buo ang isda).
5. Maingat na hanguin ang isda, idagdag sa sopas ang natitirang mantika at lemon juice, at pamintahan.
6. Isandok ang sopas at gulay sa mga plato, ilagay ang isda sa ibabaw, budburan ng parsley at ihain kasama ng tinapay.
Tip: Sopas ng mga mangingisda ang kakavia, na niluluto sa bangka mula sa iba't ibang isdang nahuli sa araw na iyon. Puwede ang anumang isdang puti ang laman (halimbawa, cod, perch o bream); mas malinamnam kung maraming uri.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.