Peedisalat küüslaugujogurti ja Kreeka pähklitega (Pantzarosalata)

Salat 70 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
306kcal
10gValk
24gSüsivesikud
20gRasv
Koostisosad
  • 4 tk peet
  • 250 g Kreeka jogurt
  • 1 küüs küüslauk
  • 40 g Kreeka pähklid
  • 1 sl punase veini äädikas
  • 3 sl oliiviõli
  • 1 tl sool
  • 1 tl must pipar
Kirjeldus

1. Keedame peete koorega rohkes vees 45–50 minutit, kuni nuga hõlpsalt sisse läheb (või küpsetame fooliumisse mähitult 200 °C juures 1 tunni).

2. Laseme veidi jahtuda, eemaldame koore ja lõikame peedid kuubikuteks või õhukesteks sektoriteks.

3. Niristame veel leigelt üle äädika ja poole oliiviõliga, lisame soola ning laseme täielikult jahtuda.

4. Segame Kreeka jogurti purustatud küüslaugu, ülejäänud õli, soola ja pipraga.

5. Röstime Kreeka pähkleid kuival pannil 2–3 minutit, seejärel hakime jämedalt.

6. Asetame peedid vaagnale, tõstame küüslaugujogurti lusikaga peale ja puistame üle röstitud pähklitega.

Nipp: Kui segad jogurti peediga, saad kauni roosa kreemja salati – kreeklased armastavad mõlemat varianti. Eelkeedetud vaakumpakendis peediga valmib 15 minutiga.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.