Salata od cikle s jogurtom s češnjakom i orasima (Pantzarosalata)

Salata 70 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
306kcal
10gProteini
24gUgljikohidrati
20gMasti
Sastojci
  • 4 kom cikla
  • 250 g grčki jogurt
  • 1 češanj češnjak
  • 40 g orah
  • 1 žl. ocat od crnog vina
  • 3 žl. maslinovo ulje
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
Opis

1. Ciklu kuhaj u kori u puno vode 45–50 minuta, dok nož lako ne uđe u nju (ili je zamotaj u aluminijsku foliju i peci na 200 °C 1 sat).

2. Ostavi je da se malo ohladi, a zatim joj skini koru i nareži je na kocke ili tanke kriške.

3. Još mlaku prelij octom i polovicom maslinova ulja, posoli i ostavi da se potpuno ohladi.

4. Grčki jogurt izmiješaj sa zgnječenim češnjakom, ostatkom ulja, solju i paprom.

5. Orahe prži u suhoj tavi 2–3 minute, a zatim ih krupno nasjeckaj.

6. Ciklu stavi na pladanj, žlicom na nju rasporedi jogurt s češnjakom i pospi prženim orasima.

Savjet: Ako jogurt izmiješaš s ciklom, dobit ćeš prekrasnu ružičastu kremastu salatu – Grci vole obje inačice. S unaprijed kuhanom, vakuumiranom ciklom gotova je za 15 minuta.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.