Салата од цвекле са јогуртом, белим луком и орасима (Pantzarosalata)

Салата 70 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
306kcal
10gПротеини
24gУгљени хидрати
20gМасти
Састојци
  • 4 ком. цвекла
  • 250 g грчки јогурт
  • 1 чен бели лук
  • 40 g орах
  • 1 суп. каш. сирће од црвеног вина
  • 3 суп. каш. маслиново уље
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
Опис

1. Цвеклу кувајте у љусци у обиљу воде 45–50 минута, док нож лако не улази у њу (или пеците умотану у алуминијумску фолију на 200 °C 1 сат).

2. Оставите да се мало охлади, ољуштите и исеците на коцке или танке кришке.

3. Још млаку прелијте сирћетом и половином маслиновог уља, посолите и оставите да се потпуно охлади.

4. Грчки јогурт помешајте са згњеченим белим луком, преосталим уљем, сољу и бибером.

5. Орахе пржите у сувом тигању 2–3 минута, па крупно исецкајте.

6. Цвеклу ставите на тањир, преко кашиком распоредите јогурт са белим луком и поспите препеченим орасима.

Савет: Ако јогурт помешате са цвеклом, добићете лепу ружичасту кремасту салату – Грци воле обе варијанте. Са претходно куваном, вакуумираном цвеклом готова је за 15 минута.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.