Biešu salāti ar ķiploku jogurtu un valriekstiem (Pantzarosalata)

Salāti 70 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
306kcal
10gOlbaltumvielas
24gOgļhidrāti
20gTauki
Sastāvdaļas
  • 4 gab. bietes
  • 250 g grieķu jogurts
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 40 g valrieksti
  • 1 ēdk. sarkanvīna etiķis
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Bietes ar mizu lielā ūdens daudzumā vāriet 45–50 minūtes, līdz nazis viegli ieslīd (vai ietītas alumīnija folijā cepiet 200 °C temperatūrā 1 stundu).

2. Nedaudz atdzesējiet, novelciet mizas un bietes sagrieziet kubiņos vai plānās daivās.

3. Vēl remdenas apslakiet ar etiķi un pusi olīveļļas, sāliet un pilnīgi atdzesējiet.

4. Grieķu jogurtu sajauciet ar saspiestiem ķiplokiem, atlikušo eļļu, sāli un pipariem.

5. Valriekstus sausā pannā apgrauzdējiet 2–3 minūtes un rupji sakapājiet.

6. Bietes lieciet uz šķīvja, virsū ar karoti ķiploku jogurtu un apkaisiet ar grauzdētajiem valriekstiem.

Padoms: Sajaucot jogurtu ar bietēm, iegūst skaistus rozā krēmsalātus — grieķi iecienījuši abas versijas. Ar iepriekš vārītām, vakuumā iepakotām bietēm gatavi 15 minūtēs.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.