Burokėlių salotos su česnakiniu jogurtu ir graikiniais riešutais (Pantzarosalata)

Salotos 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
306kcal
10gBaltymai
24gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. burokėliai
  • 250 g graikiškas jogurtas
  • 1 skiltelė česnakai
  • 40 g graikiniai riešutai
  • 1 v. š. raudonojo vyno actas
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Burokėlius su lupenomis virkite dideliame kiekyje vandens 45–50 minučių, kol peilis lengvai smigs (arba suvyniotus į aliuminio foliją kepkite 200 °C temperatūroje 1 valandą).

2. Šiek tiek atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba plonomis skiltimis.

3. Dar drungnus apšlakstykite actu ir puse alyvuogių aliejaus, pasūdykite ir palikite visiškai atvėsti.

4. Graikišką jogurtą sumaišykite su trintu česnaku, likusiu aliejumi, druska ir pipirais.

5. Graikinius riešutus sausoje keptuvėje paskrudinkite 2–3 minutes ir stambiai sukapokite.

6. Burokėlius dėkite į lėkštę, užkrėskite česnakinio jogurto ir pabarstykite skrudintais riešutais.

Patarimas: Sumaišę jogurtą su burokėliais gausite gražias rausvas kremines salotas – graikai mėgsta abu variantus. Su iš anksto virtais vakuumuotais burokėliais paruošite per 15 minučių.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.