Blalen tad-donuts Griegi bl-għasel (Loukoumades)

Deżerta 90 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
499kcal
6gProteina
62gKarboidrati
26gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-għaġina
  • 300 g dqiq tal-qamħ
  • 7 g ħmira
  • 1 mgħ. zokkor
  • 1 niskata melħ
  • 1000 ml żejt tal-ġirasol
  • Biex isservi
  • 150 g għasel
  • 1 kuċċ. kannella
  • 50 g ġewż
Deskrizzjoni

1. Ħoll il-ħmira maz-zokkor f'350 ml ilma fietel, imbagħad żid id-dqiq u l-melħ u ħallat b'mgħarfa tal-injam f'għaġina ħoxna u twaħħal mingħajr għoqod (b'konsistenza bħal għaġina ħoxna tal-kreppi).

2. Għatti u ħalli togħla f'post sħun għal 1 siegħa sakemm tirdoppja fid-daqs u tagħmel il-bżieżaq.

3. Saħħan iż-żejt f'borma fonda għal 175 °C; sadanittant ixwi l-ġewż u qattgħu oħxon.

4. Bill mgħarfa fiż-żejt u niżżel porzjonijiet għaġina daqs ġewża fiż-żejt (jew agħfashom minn ponnok bejn is-saba' l-kbir u l-werrej).

5. Aqli f'lottijiet għal 3–4 minuti waqt li ddawwar sakemm isiru kannella dehbi, imbagħad oħroġhom fuq karta tal-kċina.

6. Saħħan l-għasel ftit, ferrgħu fuq il-blalen jaħarqu u ferrex il-kannella u l-ġewż; servi minnufih.

Parir: Il-loukoumades huma wieħed mill-eqdem ħelu Grieg – ir-rebbieħa tal-Olimpjadi tal-qedem kienu jingħatawhom bħala premju. Ikunu tajbin tassew biss friski u sħan, għalhekk aqlihom eżatt qabel isservi.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.