1. Aqta' l-parti ta' fuq tat-tadam (żomm l-“għatu”), oħroġ il-parti ta' ġewwa b'mgħarfa u għaffiġha bil-blender; aqta' wkoll il-parti ta' fuq tal-bżar u neħħi ż-żerriegħa.
2. Ferrex ftit melħ u zokkor ġewwa l-ħaxix imħaffer u qiegħdu rasu 'l isfel f'tilar.
3. Qatta' l-basla fin u sajjarha f'nofs iż-żejt sakemm tirtab, żid ir-ross, aqli għal 2 minuti, imbagħad ħallat fih nofs il-polpa tat-tadam, il-purè tat-tadam, in-nagħniegħ u t-tursin imqattgħin, ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar għal 5 minuti.
4. Imla l-ħaxix sa tliet kwarti (ir-ross jintefaħ waqt il-ħami), erġa' qiegħed l-għotjien u qassam il-kunjardi tal-patata fil-vojt.
5. Ħallat il-polpa tat-tadam li fadal maż-żejt li fadal u 150 ml ilma, ferra' fit-tilar u aħmi f'forn ta' 180 °C għal madwar 1 siegħa u 15-il minuta sakemm ir-ross jirtab u l-uċuħ tal-ħaxix jismaru.
6. Servi fietel mal-feta u ħobż frisk.
Parir: Il-gemista huwa platt tas-sajf, meta t-tadam ikun l-aktar ħelu. L-għada jkun aħjar, f'temperatura tal-kamra – il-Griegi jħobbuh hekk ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.