Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame tomatite pealsed ära (paneme „kaaned“ kõrvale), tõstame sisu lusikaga välja ja püreestame; lõikame ka paprikate pealsed ära ning eemaldame seemned.
2. Puistame õõnestatud köögiviljade sisse veidi soola ja suhkrut ning asetame need ahjuvormi tagurpidi.
3. Hakime sibula, hautame pooles õlis, lisame riisi ja praeme 2 minutit, seejärel segame juurde poole tomatimassist, tomatipüree, hakitud mündi ja peterselli, maitsestame soola ning pipraga ja keedame 5 minutit.
4. Täidame köögiviljad kolme neljandikuni (riis paisub küpsedes), asetame kaaned peale ja paneme kartulisektorid vahedesse.
5. Segame ülejäänud tomatimassi ülejäänud õli ja 150 ml veega, valame vormi ning küpsetame 180 °C ahjus umbes 1 tund 15 minutit, kuni riis on pehme ja köögiviljade pealsed pruunistunud.
6. Serveerime leigelt feta ja värske saiaga.
Nipp: Gemista on suvine roog ajaks, mil tomatid on kõige magusamad. Järgmisel päeval toatemperatuuril on see veel parem – nii armastavad seda ka kreeklased.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.