Tomāti un paprika ar rīsu pildījumu (Gemista)

Pamatēdiens + piedevas 120 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
500kcal
8gOlbaltumvielas
71gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • Dārzeņiem
  • 6 gab. tomāti
  • 4 gab. saldā paprika
  • 600 g kartupeļi
  • Pildījumam
  • 250 g rīsi
  • 2 gab. sīpoli
  • 1 saišķis svaiga piparmētra
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 1 ēdk. tomātu biezenis
  • 1 tējk. cukurs
  • 150 ml olīveļļa
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Tomātiem nogrieziet virsas (“cepurītes” atlieciet), vidus izņemiet ar karoti un sablendējiet; arī paprikām nogrieziet virsas un izņemiet sēklas.

2. Izdobto dārzeņu iekšpusi apkaisiet ar nedaudz sāls un cukura un ar atverēm uz leju lieciet plātī.

3. Sīpolus smalki sagrieziet, pusē eļļas sautējiet, pievienojiet rīsus, cepiet 2 minūtes, iemaisiet pusi tomātu mīkstuma, tomātu biezeni, sakapātu piparmētru un pētersīļus, pievienojiet sāli un piparus un vāriet 5 minūtes.

4. Dārzeņus piepildiet līdz trim ceturtdaļām (rīsi cepoties uzbriedīs), uzlieciet cepurītes un starp tiem beriet kartupeļu daivas.

5. Atlikušo tomātu mīkstumu sajauciet ar atlikušo eļļu un 150 ml ūdens, lejiet plātī un 180 °C cepeškrāsnī cepiet apmēram 1 stundu 15 minūtes, līdz rīsi mīksti un dārzeņu virsas apbrūnējušas.

6. Pasniedziet remdenus ar fetu un svaigu maizi.

Padoms: Gemista ir vasaras ēdiens, kad tomāti vissaldākie. Vēl labāks nākamajā dienā istabas temperatūrā — arī grieķi tā iecienījuši.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.