Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Парадајзу одсеците врхове („поклопце“ одвојите), издубите унутрашњост и изблендирајте је; паприкама такође одсеците врхове и уклоните семенке.
2. Унутрашњост издубљеног поврћа поспите са мало соли и шећера и ставите у плех отвором надоле.
3. Црни лук ситно исецкајте, динстајте на половини уља, додајте пиринач, пржите 2 минута, затим умешајте половину издубљеног парадајза, парадајз пире, сецкану нану и першун, зачините сољу и бибером и кувајте 5 минута.
4. Поврће напуните до три четвртине (пиринач ће набубрити током печења), вратите поклопце и у празнине распоредите кришке кромпира.
5. Преостали издубљени парадајз помешајте са преосталим уљем и 150 ml воде, сипајте у плех и пеците у рерни на 180 °C око 1 сат и 15 минута, док пиринач не омекша, а врхови поврћа порумене.
6. Послужите млако, са фетом и свежим хлебом.
Савет: Гемиста је летње јело, када је парадајз најслађи. Још је боља сутрадан, на собној температури – и Грци је тако воле.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.