1. Torrwn dopiau'r tomatos i ffwrdd (cadwn y “caeadau”), codwn y canol allan â llwy a'i gymysgu mewn cymysgydd; torrwn dopiau'r pupurau i ffwrdd hefyd a thynnwn yr hadau.
2. Ysgeintiwn ychydig o halen a siwgr y tu mewn i'r llysiau gwag a'u gosod wyneb i waered mewn hambwrdd.
3. Torrwn y nionyn yn fân, meddalwn yn hanner yr olew, ychwanegwn y reis a ffriwn am 2 funud, yna cymysgwn hanner y mwydion tomato, y piwrî tomato, y mintys a'r persli wedi'u torri i mewn, sesnwn â halen a phupur a choginiwn am 5 munud.
4. Llenwn y llysiau i dri chwarter (bydd y reis yn chwyddo wrth bobi), rhown y caeadau arnynt ac ysgeintiwn y darnau tatws siâp lletem i'r bylchau.
5. Cymysgwn weddill y mwydion tomato â gweddill yr olew a 150 ml o ddŵr, arllwyswn i'r hambwrdd a phobwn mewn ffwrn ar 180 °C am tua 1 awr 15 munud nes bod y reis yn feddal a thopiau'r llysiau wedi brownio.
6. Gweinwn yn llugoer â feta a bara ffres.
Awgrym: Pryd haf yw gemista, pan fo'r tomatos ar eu melysaf. Mae hyd yn oed yn well drannoeth ar dymheredd ystafell – dyma sut mae'r Groegiaid hefyd yn ei hoffi.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.