1. Xarrab il-ħobż u agħsru; ħakk il-basla fin u qatta' t-tursin.
2. Agħġen il-laħam ikkapuljat mal-ħobż, il-basla, il-bajda, l-ore, it-tursin, il-melħ u l-bżar, imbagħad poġġi fil-friġġ għal 20 minuta.
3. Aqta' l-feta fi 8 biċċiet tawwalin żgħar.
4. Aqsam it-taħlita fi 8 partijiet, iċċattja kull waħda daqs il-pala ta' jdejk, poġġi l-feta fin-nofs u itwi t-truf fuqha biex tifforma pulpetta ovali – il-ġobon għandu jkun magħluq kompletament ġewwa.
5. Idlek il-pulpetti biż-żejt u sajjar fuq grill jaħraq jew f'taġen għal 5–6 minuti fuq kull naħa sakemm jissajru minn ġewwa u l-feta tinħall fin-nofs.
6. Servi ma' insalata tat-tadam, ċips jew pita.
Parir: Il-bifteki huma favoriti fit-taverni Griegi; il-meraq tal-basla maħkuka jżommhom immerqin. Jekk tiggriljahom, tagħfashomx bl-ispatula għax inkella joħroġ il-ġobon.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.