1. Liota leipä ja purista kuivaksi. Raasta sipuli hienoksi ja hienonna persilja.
2. Vaivaa jauheliha, leipä, sipuli, muna, oregano, persilja, suola ja pippuri yhteen ja siirrä jääkaappiin 20 minuutiksi.
3. Leikkaa feta 8 pieneksi tangoksi.
4. Jaa massa 8 osaan ja litistä jokainen kämmenen kokoiseksi levyksi. Pane keskelle fetaa, taita reunat päälle ja muotoile soikeaksi pihviksi. Juuston tulee olla kokonaan suljettu sisään.
5. Sivele pihvit öljyllä ja paista kuumassa grillissä tai pannussa molemmin puolin 5–6 minuuttia kypsiksi ja feta sulaneeksi.
6. Tarjoile tomaattisalaatin, ranskanperunoiden tai pitan kanssa.
Vinkki: Bifteki on kreikkalaisten tavernojen suosikki. Raastetun sipulin mehu pitää pihvin mehevänä. Älä paina grillattaessa lastalla, jotta juusto ei valu ulos.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.