După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem pâinea și o stoarcem; radem ceapa fin și tocăm pătrunjelul.
2. Frământăm carnea tocată cu pâinea, ceapa, oul, oregano, pătrunjelul, sare și piper, apoi dăm la frigider 20 de minute.
3. Tăiem feta în 8 bastonașe mici.
4. Împărțim compoziția în 8 părți, aplatizăm fiecare parte într-un disc de mărimea palmei, punem feta în mijloc și pliem marginile peste ea, formând o chiftea ovală – brânza trebuie să fie complet închisă înăuntru.
5. Ungem chiftelele cu ulei și le frigem pe grătar fierbinte sau în tigaie câte 5–6 minute pe fiecare parte, până sunt pătrunse, iar feta se topește în interior.
6. Servim cu salată de roșii, cartofi prăjiți sau pită.
Sfat: Bifteki este un preparat îndrăgit în tavernele grecești; zeama cepei rase îl menține suculent. Dacă îl frigi pe grătar, nu îl apăsa cu spatula, altfel brânza se scurge.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.