Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Chleb namocz i odciśnij; cebulę zetrzyj drobno, a natkę pietruszki posiekaj.
2. Mięso mielone wyrób z chlebem, cebulą, jajkiem, oregano, natką pietruszki, solą i pieprzem, a potem wstaw na 20 minut do lodówki.
3. Fetę pokrój na 8 małych kostek.
4. Masę podziel na 8 części, każdą spłaszcz na placek wielkości dłoni, na środek połóż fetę i zakładając brzegi, uformuj owalny kotlet – ser powinien być całkowicie zamknięty.
5. Kotlety posmaruj olejem i smaż na gorącym grillu albo patelni po 5–6 minut z każdej strony, aż się dopieką, a feta w środku się roztopi.
6. Podawaj z sałatką pomidorową, frytkami albo pitą.
Wskazówka: Bifteki to ulubieniec greckich tawern; soczystość zapewnia sok ze startej cebuli. Jeśli grillujesz, nie dociskaj ich łopatką, bo ser wypłynie.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.