1. Ogħrok il-koxox sħaħ tat-tiġieġ bil-melħ u l-bżar u aqlihom f'borma wiesgħa fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm isiru kannella dehbi minn kull naħa, imbagħad oħroġhom.
2. Sajjar il-basla mqatta' fin u t-tewm fiż-żejt sakemm jirtabu, żid il-purè tat-tadam, aqli għal 1 minuta, imbagħad ferra' l-inbid abjad u għalli għal 2 minuti.
3. Żid it-tadam maħkuk, il-lasta tal-kannella u madwar 300 ml ilma, erġa' daħħal it-tiġieġ, għatti u sajjar fuq nar baxx għal 40 minuta.
4. Oħroġ it-tiġieġ u żommu sħun; żid ilma jaħraq maz-zalza biex ikollok madwar 1,2 litri, għalli u żid l-għaġin kwadru.
5. Sajjar għal 12–15-il minuta waqt li tħawwad ta' spiss sakemm l-għaġin jirtab u jassorbi l-biċċa l-kbira tal-likwidu – fl-aħħar għandu jkun kremuż u mmerraq; neħħi l-lasta tal-kannella.
6. Qassam l-għaġin fil-platti, qiegħed it-tiġieġ fuqu u ferrex ħafna kefalograviera maħkuk.
Parir: Il-hilopites huwa għaġin żgħir kwadru bil-bajd li n-nisa tad-dar Griegi jnixxfu fis-sajf; għaġin kwadru żgħir jaħdem perfettament ukoll. Tista' tissostitwixxi l-ġobon bi gruyère jew parmesan.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.