După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Frecăm pulpele de pui cu sare și piper și le rumenim pe toate părțile într-o cratiță largă, în ulei de măsline, apoi le scoatem.
2. Înăbușim ceapa și usturoiul tocate mărunt în ulei, adăugăm pasta de tomate și călim 1 minut, apoi turnăm vinul alb și fierbem 2 minute.
3. Adăugăm roșiile rase, batonul de scorțișoară și aproximativ 300 ml de apă, punem puiul înapoi, acoperim și fierbem la foc mic 40 de minute.
4. Scoatem puiul și îl păstrăm cald; completăm sosul cu apă fierbinte până la aproximativ 1,2 litri, aducem la fierbere și presărăm pastele pătrate.
5. Fierbem 12–15 minute, amestecând des, până pastele sunt moi și absorb cea mai mare parte a lichidului – la sfârșit trebuie să fie cremoase și suculente; scoatem batonul de scorțișoară.
6. Punem pastele pe farfurie, așezăm puiul deasupra și presărăm din belșug kefalograviera rasă.
Sfat: Hilopites sunt paste mici pătrate cu ou, uscate vara de gospodinele grecești; pastele pătrate mici sunt și ele perfecte. Poți înlocui brânza cu gruyère sau parmezan.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.