Vista tomātos ar mājas kvadrātveida makaroniem (Kotopoulo me hilopites)

Pamatēdiens + piedevas 90 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
1012kcal
61gOlbaltumvielas
82gOgļhidrāti
45gTauki
Sastāvdaļas
  • Vistai
  • 1000 g vistas stilbiņš vai šķiņķītis
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 500 g tomāti
  • 1 ēdk. tomātu biezenis
  • 1 gab. kanēlis
  • 100 ml baltvīns
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Makaroniem un pasniegšanai
  • 400 g mājas makaroni
  • 80 g Kefalograviera siers
Apraksts

1. Vistas kājas ierīvējiet ar sāli un pipariem, platā katlā olīveļļā no visām pusēm apcepiet zeltaini brūnas un izņemiet.

2. Eļļā sautējiet smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus, pievienojiet tomātu biezeni, cepiet 1 minūti, pielejiet baltvīnu un vāriet 2 minūtes.

3. Pievienojiet rīvētus tomātus, kanēļa standziņu un apmēram 300 ml ūdens, lieciet vistu atpakaļ, apsedziet un uz lēnas uguns vāriet 40 minūtes.

4. Vistu izņemiet un turiet siltu; mērci ar karstu ūdeni papildiniet līdz apmēram 1,2 litriem, uzvāriet un ieberiet kvadrātveida makaronus.

5. Bieži maisot vāriet 12–15 minūtes, līdz makaroni mīksti un uzsūkuši lielāko daļu šķidruma — beigās jābūt krēmīgiem un sulīgiem; kanēļa standziņu izņemiet.

6. Makaronus lieciet šķīvjos, virsū vistu un bagātīgi apkaisiet ar rīvētu kefalograviera sieru.

Padoms: Hilopites ir mazi, kvadrātveida olu makaroni, ko grieķu saimnieces vasarā žāvē; lieliski der arī citi mazi kvadrātveida makaroni. Sieru var aizstāt ar Grijēras sieru vai parmezānu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.