1. Cuimil na cosa sicín le salann agus piobar agus donn ar gach taobh san ola olóige i sáspan leathan iad, ansin bain amach iad.
2. Bog an t-oinniún mionghearrtha agus an ghairleog san ola, cuir an taos trátaí leis agus frioch ar feadh 1 nóiméad, ansin doirt an fíon bán isteach agus fiuch ar feadh 2 nóiméad.
3. Cuir na trátaí grátáilte, an maide cainéil agus thart ar 300 ml d'uisce leis, cuir an sicín ar ais, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 40 nóiméad.
4. Bain an sicín amach agus coinnigh te é; cuir uisce te leis an anlann chun thart ar 1,2 lítear a dhéanamh, tabhair chun fiuchta é agus cuir an pasta cearnógach isteach.
5. Cócaráil ar feadh 12–15 nóiméad, á chorraí go minic, go dtí go mbíonn an pasta bog agus formhór an leachta ionsúite aige – ba chóir dó a bheith uachtarúil agus súmhar ag an deireadh; bain an maide cainéil amach.
6. Cuir an pasta ar phlátaí, cuir an sicín air agus scaip neart kefalograviera grátáilte air.
Leid: Is pasta beag cearnógach uibhe é hilopites a thriomaíonn mná tí na Gréige sa samhradh; oibríonn gnáthphasta beag cearnógach go foirfe freisin. Is féidir gruyère nó parmesan a úsáid in áit na cáise freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.