1. Aqta' z-zalzett fi flieli tondi ta' 1,5 cm, il-bżar fi strixxi wesgħin, il-basla f'nofsijiet ta' flieli tondi u t-tewm fi flieli.
2. F'taġen wiesa' aqli z-zalzett fiż-żejt taż-żebbuġa għal 5–6 minuti sakemm jismar minn kull naħa, imbagħad oħorġu.
3. Sajjar il-bżar u l-basla fl-istess xaħam għal 8–10 minuti sakemm jirtabu u jismaru ftit; żid it-tewm u l-laqx taċ-chilli.
4. Ferra' l-inbid aħmar, għalli għal 2 minuti, imbagħad żid it-tadam maħkuk u l-ore u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Erġa' daħħal iz-zalzett u sajjar mikxuf għal 20 minuta sakemm iz-zalza ssir ħoxna u tleqq.
6. Servi jaħraq ma' ħafna ħobż frisk biex tkun tista' tbillu fiz-zalza wkoll.
Parir: L-ispetsofai huwa platt tal-bdiewa tal-muntanji ta' Pelion; hemm jużaw iz-zalzett lokali bil-qoxra tal-larinġ u l-kurrat. Tista' tagħmlu b'kull zalzett frisk imħawwar ta' kwalità tajba.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.