Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kobasicu nareži na kolutove od 1,5 cm, papriku na široke trake, luk na polukolutove, a češnjak na ploške.
2. U širokoj tavi na maslinovu ulju zapeci kobasicu sa svih strana 5–6 minuta, a zatim je izvadi.
3. Na istoj masnoći pirjaj papriku i luk 8–10 minuta, dok ne omekšaju i malo ne zapeku; dodaj češnjak i čili pahuljice.
4. Zalij crnim vinom, kuhaj 2 minute, a zatim dodaj naribanu rajčicu i origano, posoli i popapri.
5. Vrati kobasicu i kuhaj nepoklopljeno 20 minuta, dok umak ne postane gust i sjajan.
6. Posluži vruće, s puno svježeg kruha kojim možeš pokupiti i umak.
Savjet: Spetsofai je seljačko jelo s planine Pelion; ondje se koristi lokalna kobasica s korom naranče i porilukom. Možeš ga pripremiti s bilo kojom kvalitetnom, začinjenom svježom kobasicom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.