Peliono dešrelių ir paprikų ragu (Spetsofai)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
664kcal
22gBaltymai
25gAngliavandeniai
52gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g šviežia dešra
  • 4 vnt. saldžioji paprika
  • 400 g pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. aitriųjų paprikų dribsniai
  • 1 a. š. raudonėliai
  • 100 ml raudonasis vynas
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Dešreles supjaustykite 1,5 cm griežinėliais, paprikas – plačiomis juostomis, svogūną – pusžiedžiais, česnaką – griežinėliais.

2. Plačioje keptuvėje alyvuogių aliejuje apkepkite dešreles iš visų pusių 5–6 minutes ir išimkite.

3. Tuose pačiuose riebaluose paprikas ir svogūną troškinkite 8–10 minučių, kol suminkštės ir šiek tiek apskrus; sudėkite česnaką ir aitriųjų paprikų dribsnius.

4. Užpilkite raudonuoju vynu, pavirkite 2 minutes, sudėkite tarkuotus pomidorus ir raudonėlius, pasūdykite, pabarstykite pipirais.

5. Grąžinkite dešreles ir neuždengę virkite 20 minučių, kol padažas taps tirštas ir blizgus.

6. Patiekite karštą su daug šviežios duonos padažui išdažyti.

Patarimas: Spetsofai – Peliono kalnų valstiečių patiekalas; ten naudojamos vietinės dešrelės su apelsinų žievelėmis ir porais. Galite gaminti su bet kokiomis geros kokybės šviežiomis aštriomis dešrelėmis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.