1. Dalam mangkuk kecil, campur pati jagung dengan 200 ml susu dingin hingga tidak menggumpal.
2. Hangatkan sisa susu bersama gula dalam panci di atas api sedang hingga hampir mendidih.
3. Tuang susu berpati sambil terus diaduk, lalu masak di atas api kecil selama 5–8 menit dengan pengadukan terus-menerus hingga puding mengental dan melapisi punggung sendok.
4. Angkat dari api dan campurkan air mawar serta air bunga jeruk.
5. Tuang ke mangkuk atau gelas, dinginkan, lalu simpan di lemari es selama setidaknya 3 jam hingga mengeras.
6. Sebelum disajikan, taburi pistacio cincang kasar.
Tips: Muhallabia merupakan salah satu hidangan penutup paling sederhana dan digemari di seluruh dunia Arab, dibuat dari sedikit bahan. Gunakan air bunga sedikit saja karena berlebihan akan terasa seperti sabun. Madu, kelopak mawar kering, atau biji delima juga menjadi hiasan cantik.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.