1. Ανάμειξε το κορν φλάουρ σε μικρό μπολ με 200 ml κρύο γάλα μέχρι να μην έχει σβόλους.
2. Ζέστανε το υπόλοιπο γάλα με τη ζάχαρη σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά σχεδόν μέχρι να βράσει.
3. Ρίξε το γάλα με κορν φλάουρ ανακατεύοντας συνεχώς και σιγόβρασε, πάντα ανακατεύοντας, για 5–8 λεπτά, μέχρι να πήξει η κρέμα και να καλύπτει την πλάτη κουταλιού.
4. Κατέβασε από τη φωτιά και ανάμειξε μέσα το ροδόνερο και το ανθόνερο πορτοκαλιάς.
5. Μοίρασε σε μπολ ή ποτήρια, άφησε να κρυώσει και βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες να σφίξει.
6. Πριν το σερβίρισμα πασπάλισε με τα χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης.
Συμβουλή: Η muhallabia είναι από τα απλούστερα και αγαπημένα γλυκά όλου του αραβικού κόσμου, με λίγα υλικά. Αρκεί λίγο από τα αρωματικά ανθόνερα· σε υπερβολή δίνουν γεύση σαπουνιού. Είναι όμορφη και με μέλι, αποξηραμένα ροδοπέταλα ή σπόρους ροδιού.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.