1. Rør majsstivelsen glat med 200 ml kold mælk i en lille skål.
2. Varm resten af mælken med sukkeret til lige under kogepunktet i en gryde ved middel varme.
3. Hæld stivelsesmælken i under konstant omrøring og kog ved svag varme under stadig omrøring i 5–8 minutter, til buddingen tykner og dækker bagsiden af en ske.
4. Tag gryden af varmen og rør rosenvand og appelsinblomstvand i.
5. Hæld i skåle eller glas, lad køle af og lad derefter stivne i køleskabet i mindst 3 timer.
6. Drys med grofthakkede pistacienødder før servering.
Tip: Muhallabia er en af den arabiske verdens enkleste og mest populære desserter med få ingredienser. Lidt blomstervand er nok; for meget giver en sæbeagtig smag. Den er også flot med honning, tørrede rosenblade eller granatæblekerner.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.