1. Bring vand og salt i kog i en gryde, til saltet er helt opløst. Tag gryden af varmen, lad køle af og hæld eddiken i.
2. Skræl majroerne og skær dem i stave eller både på ca. 1 cm i tykkelsen.
3. Skræl rødbeden og skær i nogle tykke skiver – den giver den rosa farve.
4. Læg majroer, rødbedeskiver og halverede hvidløgsfed i lag i et stort, rent glas.
5. Hæld den afkølede salt-eddikelage over, så alt er helt dækket, og luk glasset.
6. Sæt straks i køleskabet og lad trække natten over. Dette er friske køleskabssyltede grøntsager, ikke en konserves, der kan opbevares i spisekammeret.
Tip: Kabees lift er et uundværligt sprødt tilbehør til falafel, shawarma og mezzefade. Den karakteristiske neonrosa farve kommer udelukkende fra rødbeden. Spis inden for to dage. Reducer mængden af hvidløg, hvis du ønsker en mildere udgave.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.