Rózsaszín hűtős tarlórépa-savanyúság (Kabees lift)

Savanyú 30 perc 10 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Regisztráció nélkül, mintanaptárral és bevásárlólistával.

Tápanyagok / adag
43kcal
1gFehérje
9gSzénhidrát
0gZsír
Hozzávalók
  • 1 kg tarlórépa
  • 1 db cékla
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 250 ml fehér borecet
  • 750 ml víz
  • 3 ek. só
Leírás

1. Egy lábasban felforraljuk a vizet a sóval, amíg a só teljesen feloldódik, majd lehúzzuk a tűzről, kihűtjük, és hozzáöntjük az ecetet.

2. A tarlórépát meghámozzuk, és kb. 1 cm vastag hasábokra vagy cikkekre vágjuk.

3. A céklát meghámozzuk, és néhány vastag szeletre vágjuk – ez adja majd a rózsaszín színt.

4. Egy nagy, tiszta befőttesüvegbe rétegesen belerakjuk a tarlórépát, a céklaszeleteket és a félbevágott fokhagymagerezdeket.

5. Felöntjük a kihűlt sós-ecetes lével úgy, hogy mindent teljesen ellepjen, és lezárjuk.

6. Azonnal hűtőbe tesszük, és egy éjszakán át összeérleljük. Ez friss hűtős savanyúság, nem kamrában eltartható befőtt.

Tipp: A kabees lift a falafel, a shawarma és a mezze-tál elmaradhatatlan, ropogós kísérője – a jellegzetes neonrózsaszínt kizárólag a céklától kapja. Két napon belül fogyaszd el. Ha kevésbé erőset szeretnél, a fokhagyma mennyiségét csökkentsd.

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Regisztráció nélkül, mintanaptárral és bevásárlólistával.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.